La nostra passione
Dal 1991
Tra le colline del Chianti e la valle dell’Arno, a pochi chilometri da Firenze, si trova la nostra azienda agricola, da sempre impegnata nella coltivazione biologica di piante annuali, perenni e piccoli arbusti.
La nostra produzione avviene interamente a ciclo chiuso in azienda. Le piante madri, disposte lungo le terrazze dell’uliveta, formano un ortogiardino da cui partiamo per la moltiplicazione e la produzione in contenitore. Questo processo si conclude con l’impianto o la vendita diretta, sia in azienda che nei mercati e fiere periodiche a cui partecipiamo.
Il nostro catalogo comprende numerose specie di piante aromatiche annuali e perenni, una ricca collezione di peperoncini, piante odorose particolari come pelargoni, gelsomini e lonicere, nonché specie tipiche della macchia mediterranea, oltre a erbe e fiori essiccati.
Produzione
BIOLOGICA
Abbiamo scelto il metodo biologico in vivaio perché le piante così coltivate risultano più resistenti e durature.
Alla difesa delle colture si provvede in via preventiva, in caso di necessità si utilizzano sostanze vegetali, estratti di piante. Anche per il nutrimento vengono impiegati solo concimi organici sia di origine animale che vegetale (es. alghe).
Le piante seguono un ciclo più naturale, non vengono forzate, svernano in serra fredda o in pianali all'aperto sotto ombrario.
Ortogiardino è
Bio e certificato
L'agricoltura biologica è regolata da una normativa europea che è la stessa per tutti gli stati membri. L'organismo di controllo autorizzato effettua una o più visite aziendali e può prelevare campioni per poi analizzarli.
L' etichetta di un prodotto biologico riporta il codice dell'organismo di controllo (per l'Italia IT BIO... ), il logo europeo e il codice dell'operatore.
